| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 干煸菜花热量/卡路里65千卡 | |||
 热量65千卡,相当于铅球16分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把菜花洗净，用水煮五分钟捞出，放油，再把干辣椒放锅里，再放入蒜，炒出香味放入菜花，几分钟后放入豆瓣酱翻炒，就可以装盘了。
菜花的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿通便、清热解渴、增加抗病能力等功效；可与樱桃番茄、牛肉酱、圣女果搭配；与黄瓜、猪肺、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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