| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 白菜包热量/卡路里675千卡 | |||

1、粉丝提前泡好与香肠切成长度一样

2、木耳提前泡好切碎

3、白菜一颗,切三分之一处,根部准备做花,前三分之二叶子用于包馅

4、根部用剪刀修成花式

5、用开水浇几次,花就变软张开了

6、喜欢装饰可以撒些胡萝卜碎块,或用枸杞来点缀一下

7、白菜叶先用开水过一下变软,然后把馅包好

8、包好的菜包放盘

9、摆盘后把胡椒粉,盐,撒上,然后放入笼里蒸十分钟

10、出锅,倒上香油。味道别出一格
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热除烦、增强抵抗力、清热解毒等功效;可与板栗、猪肝、鸭肉搭配;与黄瓜、兔肉、山竹相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有充饥、益气、治疗便秘等功效;可与鲫鱼、枣、枣(鲜)搭配;与青萝卜、白萝卜、海螺相克,同食可能会引起不适;
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