广式肠粉的热量和减肥功效

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、和胃、润肠通便等功效；

水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗癌、促进胃肠蠕动、明目等功效；可与菜花、豌豆、松子搭配；与红薯、扇贝、田螺相克，同食可能会引起不适；