| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 原味清香萝卜干热量/卡路里61千卡 | |||

1、白萝卜洗净外皮(不用去皮)

2、切成8MM厚的长条

3、放在太阳下晒2天

4、晒后的状态

5、放入盐

6、揉搓,使萝卜干味 密封保存2天

7、取出在大太阳下晒吧 又是2天过去了,接着继续密封保存1周即可以吃了

8、将萝卜干取出,冲洗一下,切小丁

9、热锅冷油,放入萝卜干丁,炒制,盛出。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气、促消化、帮助消化等功效;可与鹅肉、千张、豆腐丝搭配;与藕、黑木耳、桃子相克,同食可能会引起不适;
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