| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 368克 | 耗油杏鲍菇热量/卡路里240千卡 | |||

1、材料备好。

2、全部切大块。

3、坐锅烧热下油。

4、放切好的杏鲍菇炒软。

5、耗油,生抽,白糖,大蒜沫,鸡精。盐。全部调成汁。

6、杏鲍菇炒软后加洋葱和红椒炒软。

7、加入兑好的汁炒至收汁即可。

8、成品。
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、防癌、杀菌消炎等功效;可与火腿、玉米、苦瓜搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有祛风湿、帮助消化、减肥等功效;可与虾、海虾、鳕鱼搭配;与羊肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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