| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 38千卡 | 42千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 香蕉松糕热量/卡路里1071千卡 | |||

1、全家福

2、熟透的香蕉一根,装入保鲜袋。用擀面杖或者任何方式压成泥备用。

3、除面粉和泡打粉以外的所以材料混合。

4、用打蛋器打匀。

5、面粉和泡打粉混合。过筛到混合液中。

6、用橡皮铲快速翻拌。翻拌至粉类完全湿润。看起来粗糙,很多快。就可以停止了。千万不要翻拌过度。

7、装入模具2/3满。

8、烤箱预热180度,中层,上下火烤15~20分钟。烤到表面稍微发黄既可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有止咳、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、治疗便秘、美容等功效;可与甘蔗、木瓜、香蕉搭配;与菠萝、菠菜、桔子相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、防细菌感染、润肺利咽等功效;可与海虾、干辣椒、香椿搭配;与鹅、豆浆、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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