| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 鱼香肉丝热量/卡路里57千卡 | |||
 热量57千卡,相当于盖屋顶10分钟消耗的热量360 | |||||
1、把猪里脊，萝卜，木耳都切成细丝，把配料葱姜蒜辣椒切丝，准备好。
2、切好的里脊放碗里…倒入酱油，鸡蛋，花椒粉，白糖，盐后…搅拌均匀，腌制五到十分钟。
3、油热后…将腌制的里脊放入锅中翻炒…八分熟后乘出放入盘中。
4、用剩余的油翻炒葱姜蒜辣椒…炒出香味。
5、然后再将萝卜丝，木耳丝放入锅中一起翻炒…待七分熟后加入炒好的肉丝，倒入醋，糖加少许盐！即可出锅！
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、增加食欲、增强免疫力等功效；可与大米、鲈鱼、绿豆芽搭配；与苹果、白酒、辣椒相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有大便秘结、治便秘、治疗便秘等功效；可与春笋、草鱼、猪血搭配；与马肉、田螺、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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