| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 367克 | 剁椒芋头热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡,相当于摔跤50分钟消耗的热量360 | |||||
1、芋头洗干净土，直接放蒸锅蒸20分钟
2、芋头剥皮切块备用
3、油锅烧热，放剁椒，豆豉炒香，放芋头下去翻炒
4、翻炒均匀后盛盘，用芝麻油和生抽调汁浇上去
5、再放蒸锅蒸个五分钟
6、出锅啦
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、洁齿防龋、促消化等功效；可与牛腩、肥牛、芹菜搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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