| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 40千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 凉拌红萝卜丝热量/卡路里40千卡 | |||

1、所需材料

2、葱根和叶分开切,干辣椒用剪刀剪开备用。

3、红萝卜刨成丝

4、撒入适量盐腌制十几分钟

5、轻轻挤掉多余水分。

6、红萝卜丝上放上葱根。

7、炒锅烧油,下入花椒和干红椒小火炸花椒油。

8、待油热,将花椒和干红椒挑出来,炸好的花椒油趁热浇入放了葱花的红萝卜丝上。

9、调入适量生抽和白醋,拌匀后装盘撒入剩余的葱叶即可
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安五脏、润肺祛痰、解毒等功效;与地黄、首乌、人参相克,同食可能会引起不适;
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