红烧肉的热量和减肥功效

1、五花肉切成大拇指大小的快

2、放入热水锅中清除血沫

3、出锅后用水冲一冲放干

4、锅中放少许油，开始煸油。

5、慢慢的小火煸出油

6、煸到肉表面焦黄就出锅

7、然后开始做糖色。小火慢慢的让冰糖融化(油是之前煸肉出来的油)

8、冰糖在慢慢的融化

9、现在已经彻底融化了

10、然后加入热水，糖色就做好了。

11、放入五花肉 八角 香叶 陈皮 干辣椒 姜片 小葱 一点老抽 和一点生抽 加水大火烧开，然后转小火烧50分钟

12、50分钟过后。把其他调料全部用筷子夾出来。转大火收汁