| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜香菇 | 克 | 28千卡 | 19千卡 | ||
| 香米 | 克 | 168千卡 | 335千卡 | ||
| 总量 | 197克 | 香菇油饭热量/卡路里196千卡 | |||
 热量196千卡,相当于滑冰28分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备适量香米，淘洗两遍
2、将淘洗好的香米放适量水浸泡超过一个小时
3、米和水的量大约是1比1.5，入电饭锅
4、将香菇和土豆分别切成小丁
5、将15ml生抽、5ml黄酒、2g糖混合备用
6、起油锅，烧热，放入一小勺猪油
7、待猪油融化，加入香菇煸炒，再放入土豆丁
8、等香菇丁断生后，倒入之前调好的调味料
9、盖盖焖煮一段时间，收汁
10、见还有少许汁水时下米饭，用铲子将米饭分散
11、再加入5ml生抽翻炒均匀，上色
12、放入洗好的虾皮，剪上葱花拌匀即可
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
香米的热量335千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、除烦渴等功效；可与黑米、锁阳、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
