蒜香烧鲷鱼的热量和减肥功效

1、原料图如上图所示。

2、蒜切蒜蓉，干辣椒切丝，姜切丝。

3、鲷鱼切花刀备用。

4、少许油炒一下蒜蓉，捞出来备用。

5、锅里放油，炒香干辣椒，姜丝，花椒，八角。

6、放入料酒，生抽，蚝油，番茄酱，冰糖，开水，煮开沸腾，放入鲷鱼。

7、小火焖六分钟，期间小心的翻身两次。

8、鱼捞出来，放在盘子里，铺上炒好的蒜蓉。

9、剩下的汤汁勾芡，浇在鱼身上即可。