| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 319克 | 简单营养蒸肉热量/卡路里1087千卡 | |||
 热量1087千卡,相当于林业工作136分钟消耗的热量480 | |||||
1、将肉末再剁碎一些大约剁3分钟；然后混入鸡蛋和酱油打匀，需有少许泡沫出现才算打好哦
2、放入大火蒸15-20分钟左右就完成啦
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补钙、滋阴、补肾气等功效；可与圆白菜、菜花、山楂搭配；与鲫鱼、菊花、基围虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与苋菜、圆生菜、小米搭配；与甲鱼 、豆奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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