| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 红烧羊肉-极简版热量/卡路里920千卡 | |||

1、羊肉下锅烀,熟透沥出备用。
2、葱,蒜切末备用。这个就不上图了吧。

3、羊肉下锅,因为羊肉有油,所以没有放油,健康饮食嘛,翻炒致羊油化开,加入料酒,蚝油,红烧酱油。
4、对了不用放盐,因为红烧酱油就够滋味了,加点鸡精提提鲜也可以,我放鸡精了,忘提了,三个步骤做红烧羊肉,其实,烹饪挺简单的,用心就好。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补肝肾、补肝明目、益劳损等功效;可与海参、白果、豆腐搭配;与鲳鱼、豆苗、海螺相克,同食可能会引起不适;
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