| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 216千卡 | 144千卡 | ||
| 瓜子 | 克 | 615千卡 | 615千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 89千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 蛋白瓜子饼热量/卡路里989千卡 | |||
 热量989千卡,相当于单板滑雪157分钟消耗的热量378 | |||||
1、蛋白，糖粉，油混合至溶合
2、低粉，玉米淀粉混合均匀，过筛加入蛋白糊里
3、将混合好的糊过筛，静置五分钟
4、加入瓜子，搅拌均匀
5、倒入烤盘中
6、烤盘放到预热180度的烤箱里，25分钟左右，关火后焖一下
7、切成小块
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有防细菌感染、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与肥牛、干辣椒、辣椒搭配；与鹅蛋、甲鱼 、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
瓜子的热量615千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、催眠、预防动脉硬化等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补中和血、治便秘、润肠通便等功效；
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