| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 黯然销魂饺热量/卡路里146千卡 | |||

1、平底锅加少许油,加入手工饺。

2、小火煎至一面金黄,翻面,依然小火。

3、加适量水淀粉,中火,因为我的手工饺之前是冰冻过的,饺子边上的皮会略干,所以我会加得多一点,基本没到饺子的一半。

4、当汤汁快收干时,加葱花和黑芝麻做点缀,根据个人口味可以微微加一点生抽。

5、水淀粉煮干以后就变成了脆脆的煎饺底部,煎饺的上面一部分则因为水的焖煮变得软糯,里面的自己包的手工馅自然是多汁啦~
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、和胃、宽肠胃等功效;
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