| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 453克 | 西红柿烩金针菇热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于郑多燕17分钟消耗的热量360 | |||||
1、西红柿金针菇洗好备用
2、西红柿切小块，金针菇撕开
3、爆锅，油热加葱花，入西红柿，加适量水
4、西红柿煮软后放入金针菇，倒入适量盐，煮至开锅
5、待金针菇煮烂后放点一品鲜后盛出，可加入肥牛片一起烹饪
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养阴凉血、增强免疫力、降血脂等功效；可与黄鱼、山楂、菜花搭配；与冰棍、鱼肉、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、抗肿瘤等功效；可与西兰花、猪肝、油菜搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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