| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 发糕热量/卡路里648千卡 | |||
 热量648千卡,相当于画画144分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料：面粉，鸡蛋，糖，酵母，泡打粉
2、温水把酵母糖和泡打粉化开，鸡蛋打散
3、再把打散的鸡蛋和酵母以及温水倒入面粉中混合至糊状。（温水最好分次倒入，好控制面糊的状态）
4、放在温暖处发酵两小时（微波炉发酵法在馒头做法中有详细说明）
5、发酵好之后是这个样子，有明显长大一到两倍，然后蒙上一层保鲜膜，再用牙签戳一个洞，冷水上锅蒸30分钟左右，再闷10分钟就可以出锅了～
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、美容护肤、延缓衰老等功效；可与明虾、苋菜、生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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