| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 326克 | 珍珠奶茶热量/卡路里1657千卡 | |||
 热量1657千卡,相当于雪地摩托473分钟消耗的热量210 | |||||
1、小半锅水，大火煮开，放入珍珠，大火煮2mins，捞出放入冷水备用.
2、小半锅水，大火煮开，放入茶包.
3、等1min茶汤变色后，改为小火，放入白糖并搅拌.
4、放入牛奶，水奶比例为1.5:1，奶要一点一点加，可根据个人口味调整比例.
5、捞出茶包以免涩味过大.从放入茶包到拿出茶包中间约为10mins.
6、放入之前备好的珍珠.10s后关火.
7、珍珠奶茶装杯后加一层淡奶油在表面，可使奶茶更香醇.
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、舒缓肝气、滋阴等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、保护眼睛、预防便秘等功效；
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