| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜香烤肋排热量/卡路里792千卡 | |||

1、把番茄酱,酱油,大蒜切小块,料酒,白糖一起倒入碗里

2、把酱汁搅拌均匀,备用
3、排骨洗干净,把水弄干

4、把一半的酱汁和排骨倒在一起,充分搅拌均匀。用保鲜膜包上拌好的排骨,放入冰箱冷藏三小时至六小时。同时剩余的酱汁保鲜膜包好放入冰箱备用。

5、烤盘上铺上锡纸,放排骨的地方最好刷上油,这样不粘锡纸。排骨放好,再次刷之前备用的酱汁,放入预热过的烤箱(预热五分钟200℃),上下火,200℃,二十分钟(中间取出1-2次刷酱汁)

6、成品摆盘。烤箱时间注意观察,每个烤箱时间可能会不一样。
肋排的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效;可与冬瓜、洋葱、萝卜搭配;与百合、黄豆、甘草相克,同食可能会引起不适;
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