| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 粉蒸排骨热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡,相当于冰上掷石游戏273分钟消耗的热量240 | |||||
1、排骨洗净 焯水去腥去血沫 之后盛出来加入适量的郫县豆瓣 盐 白糖 少许老抽 一点点醋和适量的蒸肉粉~搅拌均匀后放在大碗的碗底 摆好
2、红薯切块 摆在排骨上面 之后就可以上锅蒸了
3、大概蒸一小时左右 红薯糯糯的就可以出锅了 出锅后用一个大一的的容器 将蒸碗中的排骨红薯倒置 就是红薯在下排骨在上 再撒上一些香葱就可以吃啦~
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、滋肝阴、补虚等功效；可与海带、萝卜、茄子搭配；与百合、黄豆、菊花相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、通便、强肾阳等功效；可与米面、猪小排、猪排搭配；与螃蟹、鸡胸肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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