凉拌小白菜的热量和减肥功效

1、将小白菜洗净，沥干水分，姜、蒜切末，葱、辣椒切丝。

2、烧开水，放少许盐，将小白菜放入煮2-3分钟。放盐可以让小白菜保持青绿。盛出沥干水，放盘里放凉。

3、在小白菜上浇上生抽和少许油泼辣椒，撒上葱丝和辣椒丝。

4、锅中放少许油，放入姜蒜末炒香，浇在小白菜上。完成。