| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 青萝卜炖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于抄写545分钟消耗的热量138 | |||||
1、原料：青萝卜 排骨，鸡精盐 姜
2、把排骨斩成小块，洗净沥干水分； 将排骨放在开水锅中烫5分钟，焯去血沫 捞出
3、青萝卜洗净适当切块；姜切片。
4、将排骨、姜、香叶，肉寇，干山楂片料酒和适量清水，
5、上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，
6、放入青萝卜盐再炖约20分，最好盖上，容易入味萝卜还香 加入鸡精，装入盆中，美味的青萝卜排骨汤就好了
7、肉质松软柔嫩，骨头咬起来都很松，骨髓香味四溢
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、止消渴、补肾气等功效；可与紫菜、山楂、萝卜搭配；与菊花、菱角、田螺相克，同食可能会引起不适；
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