| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 豆角土豆汤热量/卡路里379千卡 | |||
 热量379千卡,相当于剪指甲379分钟消耗的热量60 | |||||
1、土豆切条，豆角去筋掰两节。
2、姜，葱切好。
3、油热(放猪油更好)，放入姜丝煸香，倒入土豆和豆角。翻炒。
4、放入洗净的干苜蓿，花椒粉，翻炒。
5、加一汤碗水，煮开。
6、水开放入葱花，盐。转小火慢煮至熟透。
7、最后出锅再撒点葱末(家有小孩吃出锅时可把苜蓿和生姜挑出)。我偷懒没挑出。^﹏^
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、调中、降糖降脂等功效；可与牛里脊、肥牛、豆角搭配；与圣女果、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、调和脏腑、益肾等功效；可与大蒜、玉米、绿豆搭配；
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