| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腔骨 | 克 | 1106千卡 | 200千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 980克 | 冬瓜排骨汤热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡,相当于瘦身操194分钟消耗的热量354 | |||||
1、腔骨焯了。去除浮沫。
2、准备这些调料。
3、放高压锅里面！用焯排骨去浮沫的水。不够的话继续加。我用的普通高压锅，电高压锅的话没有这个弄出来好喝！大火喷15分钟。等放气，小火煮20分钟~可以放点香菇。这次我放的冬瓜~
4、放盐调味，出锅后放点韭菜或者葱花，可以不放。也可以放点胡椒粉。如果汤多，就可以放到碗里，再在剩下的汤里面放冬瓜，之类的，碗里的汤凉了会变成冻~下次直接加水，加菜又出一锅汤！
腔骨的热量200千卡（每100克）；具有生津液、润肠胃、补中益气等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消渴、清热化痰、消肿利湿等功效；可与赤小豆、猪小排、红枣搭配；与山竹、红豆、醋相克，同食可能会引起不适；
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