| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻 | 克 | 2585千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 650克 | 芝麻片热量/卡路里3566千卡 | |||

1、过嗮芝麻,搞干净后洗下晒干,上火炒熟至香

2、把花生或核桃炒熟备用

3、麦芽糖和水、油,白糖混一起搅拌至颜色变金黄色

4、倒入备好的材料入锅

5、在锅里搅拌均匀后出锅,趁热切成薄片,等凉后装袋

6、火候一定要掌握好,要不停搅拌,不然要焦掉的
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、生津通乳等功效;可与海带、香蕉、杏仁搭配;与鸡腿、鸡肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有润燥滑肠、降低胆固醇、润肠等功效;可与黑芝麻、梨、马蹄搭配;与黄豆、鳖肉、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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