| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 90千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 1500克 | 简单的冬瓜排骨汤热量/卡路里1410千卡 | |||
 热量1410千卡,相当于固定脚踏车201分钟消耗的热量420 | |||||
1、排骨焯水然后凉水下锅，放葱，姜，大料，花椒。水开后煮30分钟。
2、冬瓜打皮抠芯切厚片。
3、下入冬瓜后煮10分钟，放盐，撒香菜。出锅！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、润肠胃等功效；可与萝卜、丝瓜、紫菜搭配；与鹌鹑、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、防癌、清热解暑等功效；可与甲鱼、茶树菇、大闸蟹搭配；与醋、山竹、海螺相克，同食可能会引起不适；
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