| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 酱黄瓜 | 克 | 31千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 酱黄瓜炒鸡丁热量/卡路里402千卡 | |||
 热量402千卡,相当于乐队演奏100分钟消耗的热量240 | |||||
1、鸡胸肉切成丁
2、酱黄瓜切成丁，如果酱瓜比较大就用一条，比较小可以用2条
3、葱切成段
4、鸡胸肉中加入一勺料酒，少许淀粉捏匀
5、锅里放适量油烧热，放入酱瓜翻炒片刻
6、然后放入鸡胸肉丁炒匀
7、炒到鸡胸肉发白变熟，放入全部葱段，关火
8、出锅前加入一勺麻油拌匀
9、装盘即可
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚健胃、益五脏、温中益气等功效；可与冬瓜、首乌、茶树菇搭配；与狗肾、菊花、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
酱黄瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
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