| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 肉丁炒外婆菜热量/卡路里790千卡 | |||
 热量790千卡,相当于冲浪439分钟消耗的热量108 | |||||
1、准备好所有材料
2、将王栏树外婆菜倒出到容器里备用
3、猪肉洗干净切丁，肥肉和瘦肉分开
4、瘦肉丁放进容器里加入盐、料酒和胡椒粉拌匀腌半小时
5、青红辣椒洗干净去籽后切丁
6、热锅淋油将肥肉丁倒进去爆至金黄，加入拍扁的适量蒜
7、将瘦肉丁倒进锅里炒至颜色变白
8、倒入外婆菜和适量清水匀
9、最后倒入青红辣椒丁，大火炒三分钟
10、加入适量白糖炒匀即可
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与山楂、洋葱、黑木耳搭配；与羊肝、香菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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