| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 木耳蒸肉饼热量/卡路里1580千卡 | |||

1、猪肉,木耳,大蒜,盐,生粉,鸡精剁成肉馅
剁好的肉馅放入香油,生抽,少许料酒拌匀
料酒也可以不加
然后把肉馅压成饼状上蒸锅蒸熟既可
可以在碗里放入少许水哦,
猪肉最好是肥瘦均匀比较好,太瘦了不好吃
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有便血、补血、活血等功效;可与海蜇头、鲫鱼、竹笋搭配;与萝卜、红螺 、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
肥瘦猪肉的热量395千卡(每100克);具有止消渴、补虚、滋阴等功效;可与苋菜、木瓜、芸豆搭配;与牛排、甘草、菊花相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有改善肝功能、消食理气、温中健胃等功效;可与五花肉、火腿、龙须菜搭配;与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有美容护肤、减肥、养颜等功效;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、开胃、增进食欲等功效;
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