| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 609克 | 韭菜鸡蛋馅饼热量/卡路里1257千卡 | |||

1、韭菜洗好备用

2、把鸡蛋炒好切碎,韭菜也切碎

3、放盐,味精,五香粉,色拉油搅拌均匀

4、面粉准备好,用温水和面

5、和好放二十分左右,有韧性

6、把面团好放馅

7、放好馅折过耒用面棒顺着方向按

8、再铺一层馅再折

9、锅里放油烧热,小火煎饼

10、两面煎黄煎熟出锅
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有润肠通便、肾虚阳痿、行气理血等功效;可与猪肉、北极虾、豆腐搭配;与蒜薹、牛肉、虾皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、润肺利咽、健脑益智等功效;可与生菜、基围虾、肥牛搭配;与鹅肉、味精、豆奶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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