| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 243千卡 | 81千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 豆腐园子热量/卡路里638千卡 | |||
 热量638千卡,相当于爵士乐健身操106分钟消耗的热量360 | |||||
1、将主料和辅料和匀，一个方向搅拌，上劲，如不吃姜的，也可像我一样，用姜片
2、小火炸至金黄
3、装盘，可直接吃，也可煮汤或吃火锅
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、解热毒、治疗高血压等功效；可与紫菜、油麦菜、大白菜搭配；与苦瓜、葱、竹笋相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、补虚等功效；可与柿子、丝瓜、香芋搭配；与明虾、雪梨、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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