| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 烧鸡腿热量/卡路里1072千卡 | |||
 热量1072千卡,相当于弹风琴429分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡腿剁成小块备用
2、红青椒切片，洋葱切条备用
3、在处理好的鸡腿里，放胡椒粉，花椒粉，生抽，糖，盐，料酒，伴匀，腌制30分钟
4、热锅冷油，将处理好的鸡腿放锅里炒，把水紧出来，七八分熟就好了
5、锅里留一点油，洋葱爆锅，将红青椒放进去，翻炒，放少许咸盐，耗油，
6、将紧好的鸡腿放锅里继续炒
7、成品
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、温中益气、益气等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛痰利尿、促消化、提神等功效；可与玉米、羊肉、苹果搭配；与蜂蜜、小龙虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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