| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 104千卡 | 346千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 531克 | 苹果派热量/卡路里1203千卡 | |||
 热量1203千卡,相当于睡觉1337分钟消耗的热量54 | |||||
1、面粉，糖粉筛入软化好的黄油中，搓成米粒状，分三次加入温水，揉匀，不可过度，放入冰箱中冷藏半个小时拿出
2、做馅：苹果切块，黄油放入锅中，小火炒2分钟，放入白糖继续炒至出水，放入玉米淀粉与水的混合物，迅速翻拌半分钟
3、将面皮2：1分成两个面团，一个擀成比披萨盘大点的面皮，做底，用叉子戳均匀小洞
4、小面团擀成圆形面皮，用刀切成长条，宽度一致，在馅上开始编织，先摆好横向，再编好纵向
5、涂上蛋液，210度中层烤15分钟，160度烤20分钟
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、舒缓肝气、疗疮等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、促进伤口愈合、调味等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有宽肠胃、和胃、大便秘结等功效；
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