| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 灯笼椒 | 克 | 18千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 榄角小椒蒸鱼头热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于滑板196分钟消耗的热量300 | |||||
1、先把要用的材料备好。灯笼椒自家种的，超惹人爱～
2、鱼头提前用盐姜料酒花生油腌制一个钟后装盘，把榄角辣椒碎姜洒上。等水开了上蒸锅～
3、大火蒸8分钟后，移盘。把葱花热油酱汁淋上即可～
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、抗衰老、提高性功能等功效；可与丝瓜、豆浆、豆腐搭配；与枣、山楂、西红柿相克，同食可能会引起不适；
灯笼椒的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有去湿、舒缓神经、防止坏血等功效；可与羊肉、明虾、海虾搭配；与胡萝卜、南瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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