| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 炝炒藕丁热量/卡路里234千卡 | |||
 热量234千卡,相当于仰卧起坐29分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲜藕去皮洗净切丁
2、油锅放蒜末，葱头炝锅，下藕丁翻炒，边炒边加少量清水
3、放盐，白醋继续炒，炒几分钟后关火，产鸡精，葱花盛盘
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、生肌、益胃健脾等功效；可与鲢鱼、虾、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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