| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 白果 | 克 | 180千卡 | 182千卡 | ||
| 总量 | 422克 | 白果炖鸡汤热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡,相当于伸展操288分钟消耗的热量150 | |||||
1、鸡小半只剁块，锅内放水、姜葱，先焯水
2、白果去外壳后用清水泡二十分钟，撕去表面的皮
刀从胖头一边切开一口，用牙签挑去芯芽
3、电压力锅中放水适量，焯水的鸡块，白果，盐巴，姜片，葱段
4、闭合压力盖，按下鸡按键，等时间到后自然排去气压，揭开锅盖，捞去姜片，葱段，放一些白胡椒粉即
5、成品
白果的热量182千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止泻、温肺益气、益脾等功效；可与羊排、羊肉、莲子搭配；与鳗鱼相克，同食可能会引起不适；
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