| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 286克 | 简单又好吃的自制酸辣面热量/卡路里737千卡 | |||
 热量737千卡,相当于上厕所737分钟消耗的热量60 | |||||
1、把主料里的面粉和水，盐称好，搅拌成絮状
2、和成面团，醒几分钟
3、醒面的时间，可以把蒜苗切段，葱切碎
4、把酱油、醋、辣椒油，盐、味精、香油调成汁，蒜苗和葱放进去。
5、用面条机压面条，很快滴，不到两分钟就压好了
6、水开后，面条下锅。水再次开后，倒少许冷水
7、水第三次开，加入青菜，关火
8、将调料汁倒入锅里，搅拌一下就可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆沙、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
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