| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 白瓜 | 克 | 43千卡 | 10千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 788克 | 白瓜青椒炒肉丝热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于美容1056分钟消耗的热量60 | |||||
1、切好的肉丝洗净沥干，白瓜洗净切片
2、油锅烧热后先放入葱姜起先香，然后放入肉丝翻炒，再加入少许酱油调色后盛起来备用
3、油锅烧热后加入白瓜青椒一起翻炒一会，然后把炒好的肉丝加入一起翻炒
4、待炒熟时加入少许盐和味精就可以出锅了
白瓜的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦、清热、利尿等功效；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促消化、防感冒等功效；可与鲳鱼、糙米、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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