| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 胡萝卜汁 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 莲蓉 | 克 | 578千卡 | 482千卡 | ||
| 总量 | 442克 | 胡萝卜包子热量/卡路里1432千卡 | |||
 热量1432千卡,相当于爬楼梯179分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备材料，将半根胡萝卜榨汁，将面粉，糖，酵母，泡打粉混合。
2、粉类加胡萝卜汁混合揉成团，分6份，莲蓉每份20克，准备6份。
3、面团包入馅料，搓成水滴状，压2-3道纹理，放锅中醒30分钟，冷水上锅大火蒸10分钟，闷5分钟。
4、擦上一根小香芹，整形完毕。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益精气、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜汁的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、除口臭、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、香瓜、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
莲蓉的热量482千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；
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