| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 葱花炒面皮热量/卡路里992千卡 | |||

1、面粉放到稍微大点的容器,多放点,加水调和~

2、多加水,调成面酱,记住冷水调~热水调不开的哈~什么也不加

3、锅加热,放少量油,只需将国内均匀的涂层油就可以,目的是不黏锅~

4、将调好的面酱倒入锅中,摇动锅,使面酱均匀的黏在锅上,也可借助锅铲~小火哈,不然要糊

5、小火慢慢煎,变色,面皮脱离锅内,就准备翻面煎另一面了~会掂锅吗?会掂锅就翻滚吧

6、翻面成功~多翻两次煎,

7、起锅,成品

8、把做好的面皮卷成卷,切成条状,放少量油盐炒一下,放点葱花,起锅
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、改善贫血、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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