| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 总量 | 323克 | 炒鸡块热量/卡路里539千卡 | |||
 热量539千卡,相当于骑脚踏车176分钟消耗的热量184 | |||||
1、葱姜蒜，辣椒都切好备着。量按大家喜欢的来就行
2、鸡肉切块用姜蒜，料酒，淀粉，胡椒粉少许生抽腌制
3、热油，葱姜蒜辣椒煸香，下鸡块，翻炒一会儿加盐，八角，（还有你喜欢的其他作料，味道不要太相冲即可）加入啤酒，水位如图，盖上盖子焖至收汁。
4、最后洒上细碎葱花，淋点芝麻油就OK~
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、添髓、补虚损等功效；可与薄荷、豇豆、冬瓜搭配；与基围虾、糯米、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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