| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 什锦烤杂蔬热量/卡路里199千卡 | |||

1、土豆洗净,去皮,切滚刀块。胡萝卜洗净,切滚刀块。香菇洗净,挤干水分。平菇挤干水分,撕小块。菜花掰开,备用。

2、处理好的食材放入大盆中,倒入一小勺植物油拌匀。再根据个人口味,撒入食盐、烧烤料和辣椒粉拌匀。

3、烘烤15-20分钟即可。

4、烤好后,关闭空气炸锅,撒入适量芝麻和香葱点缀。

5、飘香四溢的什锦烤杂蔬就做好了,干干香香,麻辣味美~

6、只用了很少的油哦!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、预防佝偻病、延缓衰老等功效;可与木瓜、牛肉酱、冬瓜搭配;与北极虾、明虾、基围虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、胃肠蠕动、增强免疫力等功效;可与西瓜、绿豆芽、蜂蜜搭配;与白萝卜、木瓜、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热解渴、滋阴解毒、预防乳腺癌等功效;可与猪肉、樱桃番茄、芹菜搭配;与猪肝、猪肺、牛奶相克,同食可能会引起不适;
平菇的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有延长寿命、美容养颜、促进大脑发育等功效;可与韭黄、冬瓜、豆腐搭配;与野鸡、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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