| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡杂 | 克 | 499千卡 | 194千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 612克 | 贵州烙锅热量/卡路里2302千卡 | |||
 热量2302千卡,相当于种花512分钟消耗的热量270 | |||||
1、所有食材洗净切片备用
2、锅子底部放入菜油
3、菜放入，肉可以适当腌制一会儿！
4、炸好的放在边上，这样可以炸新的！
5、炸好后蘸上麻辣辣椒面即可开吃！麻辣辣椒面可以自己做也可网购！总的来说非常方便！
鸡杂的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健胃消食、促进消化、和脾胃等功效；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋肝阴、补虚等功效；可与茄子、洋葱、紫菜搭配；与田螺、菱角、香菜相克，同食可能会引起不适；
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