| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1311千卡 | 395千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 好吃的肉丸子热量/卡路里1359千卡 | |||
 热量1359千卡,相当于转呼啦圈272分钟消耗的热量300 | |||||
1、先用温水把西米露泡软，然后揉成团。
2、把葱姜蒜切成末，和猪肉末拌均匀，加入盐、味精、胡椒粉、草果粉调味。
3、然后把肉馅适量的包在揉好的西米露里，和包汤圆的方法类似，再放入蒸锅中，蒸到外皮变透明了再蒸1分钟待肉馅熟透就可以了。
4、生菜洗干净，可以用来包丸子吃。
5、蒜末油，很香！不会腻！用来淋在丸子上的。
6、完成了！配上香菜，可以一连吃上20来个。
7、很Q，很弹牙～
8、可以一颗一颗包在生菜里，加入辣子香菜各种自己喜欢的佐料包着吃！赞呐！
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、生津液、滋阴等功效；可与香菇、卷心菜、豆腐皮搭配；与杏仁、红螺、明虾相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、促进消化、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、大蒜、豆腐搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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