| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 1008克 | 南瓜饭热量/卡路里1974千卡 | |||
 热量1974千卡,相当于垒球494分钟消耗的热量240 | |||||
1、把南瓜洗净削皮去籽切小块
2、香菇泡好，切丁，大蒜切碎，火腿切丁（雨润无淀粉火腿），豌豆洗净（我是买剥好的）
3、大米和糯米二比一的比例，洗干净。（看个人需求，可以全大米或者全糯米）
4、油烧热，炒蒜直到出香味
5、把香菇、豌豆、火腿倒进去翻炒两分钟
6、倒南瓜，翻炒几分钟
7、把米倒进去翻炒几分钟
8、加水煮开
9、倒进电饭煲里，大概十五到二十分钟左右，打开后放酱油和醋（少量）搅拌匀
10、完成，超好吃（喜欢辣椒的朋友可以加辣椒酱拌匀吃），也很适合小朋友，又方便又简单。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益气、保护胃粘膜、治疗高血压等功效；可与虾皮、鲈鱼、枣（鲜）搭配；与基围虾、荞麦、虾相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、除烦渴等功效；可与桂圆、红薯、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、补虚、止虚汗等功效；可与莲藕、百合、兔肉搭配；与鸡胸脯肉、莲子、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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