| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 765千卡 | 153千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 面包屑 | 克 | 302千卡 | 355千卡 | ||
| 椒盐 | 克 | 17千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 868克 | 酥脆椒盐萝卜肉丸 上校鸡块口感热量/卡路里1576千卡 | |||

1、没有拍照了只拍了成果图。首先。把肥肉瘦肉按1比八左右的比例切小丁。如果家里有料理机。建议用料理机达成泥。成果粉粉的。像膏状冰激灵。很好看
2、把准备好的肉泥。打入一个鸡蛋。自己可以试着把握鸡蛋的量。不要太过稀。肉丸会不好成型。再加入生粉。盐还有你喜欢的佐料。自己可以diy搭配。然后使劲搅拌把。很均匀的时候。把肉放到一边。大概是那种冰激凌感觉的样子就可以
3、胡萝卜洗净剁成小丁丁
4、把之前伴好的肉酱和胡萝卜丁丁混合在一起搅拌搅拌。大力点哦

5、最麻烦的一步。因为肉会很软很软。所以在粘面包屑告诉大家一个小敲门。可以挑小小一坨。 把面包屑事先用一个深一点的一次性纸杯装着。把小坨肉馅丢到面包屑的纸杯里。然后晃纸杯。让肉丸子在面包屑里滚动。那样就会非常的匀。还非常的圆。还能沾上很多面包屑

6、开始炸把。这里就是要控制油开后一定要小小火。炸至金黄就可以捞出隶油吃咯。非常酥脆哦~
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、促进消化、抗癌等功效;可与草鱼、绿豆芽、圆白菜搭配;与茼蒿、醋、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、帮助消化、呵护咽喉等功效;与赤豆、红豆沙、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、舒缓肝气、止咳等功效;可与香瓜、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、宽肠胃、益气生津等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、预防动脉硬化等功效;可与洋葱、茼蒿、百合搭配;与牛奶、消炎片、糖精相克,同食可能会引起不适;
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