| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 164克 | 凉拌猪头肉热量/卡路里44千卡 | |||
 热量44千卡,相当于回力球4分钟消耗的热量720 | |||||
1、尖椒、猪头肉切丝备用
2、辣椒油是自己做的（辣椒面和花椒面用葱油泼的）
3、将所有材料一起混合搅拌均匀即可
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、降血脂、驱寒等功效；可与苦瓜、白菜、海虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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