| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 脆皮肠 | 克 | 637千卡 | 302千卡 | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 454克 | 脆皮肠炒青丝热量/卡路里671千卡 | |||
 热量671千卡,相当于骑摩托车268分钟消耗的热量150 | |||||
1、莴笋削皮，切丝，装盘。
2、脆皮肠解冻，切条状，装盘
3、姜，蒜，青尖椒，干辣椒，切块
4、锅洗净，加植物油，烧热，下脆皮肠，炒熟，装盘
5、再次加油，烧热，加入辅料，炒香，
6、随即加入莴笋丝，炒至八成熟，
7、放入脆皮肠，加少许盐，鸡精，一起翻炒几下，就可以起锅了
8、开吃！！！
9、我和女友解决的，事实证明，真的蛮好吃的！
脆皮肠的热量302千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补充能量、补充大脑葡萄糖等功效；
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消积下气、利五脏、宽肠通便等功效；可与胡萝卜、海蜇、桃子搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
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