| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 山药虾仁蒸肉饼热量/卡路里447千卡 | |||
 热量447千卡,相当于摘水果149分钟消耗的热量180 | |||||
1、把新鲜虾仁切成小块，里脊肉末，山药也切成小末块，喜欢放姜的可以加点。
2、肉末加入淀粉抓匀加入虾仁，芝麻油，加点盐。（也可放点葱花）。
3、再加入山药碎拌匀。
4、铺平在蒸盘上，打匀蛋黄倒在上面入锅蒸15分钟。即可～～～
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、预防高血压、通乳抗毒等功效；可与豆苗、火龙果、枸杞搭配；与果汁、南瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有助五脏、带下、固肾益精等功效；可与芡实、银耳、猪骨搭配；与鲤鱼、碱性食物、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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